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2023年夜饭,这15道甜品小吃任你选,有甜有咸,家宴待客都不愁!

时间:2周前   阅读:15

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现在估计很多人都在思索着年夜饭该吃什么?除了之前介绍的凉菜、热菜、汤羹,今天我就跟大家介绍15款适合年夜饭的甜品小吃,好看好吃,上桌家人抢着吃。无论你是就地过年还是与亲友团聚,无论你是厨艺小白还是除夕掌勺人,赶紧学起来吧!

烤肠烤口蘑

1.土豆去皮,改刀切成块清洗干净备用

2.口蘑清洗干净,去掉根部

3.锅中放入2勺油,放入蒜瓣,小火炸至金黄色。

4.土豆、口蘑放入容器里,加入1勺黑胡椒粉、1勺盐、1勺辣椒粉、1勺孜然粉,然后把锅中的蒜油浇入,抓拌均匀。

5.放入空气炸锅里,200度烤15分钟

6.取出放入烤肠,200度再烤5分钟

冰糖草莓

1.准备草莓450克、蓝莓80克

2.用盐水泡五分钟,再用清水冲洗干净。

3.草莓去蒂,蓝莓控干水份

4.用竹签把草莓和蓝莓串起来

5.锅中放入100克白糖和100克清水,白糖融化的过程不能搅拌哦,等糖完全融化后,观察糖汁表面的气泡,开始会产生较大的气泡,继续加热。当气泡变的很小很浓密时,取一根筷子粘上糖水,放入冷水中,如果糖能够冷却结晶,这时糖浆就熬好了

6.把草莓马上沾上冰糖液,轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上,待糖浆冷却凝固定型后,轻轻一拨,就可以开吃咯

菠萝冻

1.在菠萝的1/5处切开,切去顶做盖子用,用水果刀在四周划一圈使皮和果肉分离

2.注意底部切透了,用水果刀把菠萝肉挖出,菠萝肉切丁用盐水浸泡备用

3.把菠萝丁放入料理机中加入少许纯净水,打成菠萝汁备用

4.打好的菠萝汁过滤一下,只要菠萝汁,果渣不要,然后倒入不沾锅中

5.加入白糖、白凉粉煮沸关火(减肥的妹子,可以把白砂糖换成代糖)

6.菠萝碗中放入菠萝丁,倒入煮好的糖水,放入冰箱冷藏至凝固

橙子烤翅

1.橙子切成厚片备用

2.鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味

3.加入生抽、老抽、蚝油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、盐还有蒜末,抓匀腌制2小时,时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜

4.然后在鸡翅上面摆放上一片橙片,囊刚入空气炸锅200度烤10分钟,

5.香橙烤翅外焦里嫩,夹着一丝清香的橙香,一口气吃上四五个也不会腻!

鸡汁豆皮

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